蒜泥白肉是一道上海菜 家常菜 健脾開胃食譜 補氣食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜泥白肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜泥白肉。
| 蒜泥白肉的做法 |
| 1.將肉洗凈，放入清水鍋中燒開，煮熟撈出，晾涼切片裝盤。 2.將鮮湯100克燒開，放入生抽，蒜泥，味精調(diào)好，放入紅油，調(diào)勻，冷透后澆在肉片上即可。 |
| 蒜泥白肉說明： |
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工藝：拌 口味：蒜香味 |
| 蒜泥白肉的制作材料 |
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主料：豬肉（后臀尖）250克 輔料： 調(diào)料：醬油50克 味精3克 大蒜（白皮）50克 辣椒油25克 |
| 蒜泥白肉怎么做好吃 |
| 蒜泥白肉的熱量 |
| 能量1167.54千卡,蛋白質(zhì)42.75克,脂肪102.16克,碳水化合物19.64克,膳食纖維0.65克,膽固醇217.5毫克,維生素A52微克,胡蘿卜素72.5微克,硫胺素0.7毫克,核黃素0.37毫克,煙酸8.16毫克,維生素C3.5毫克,維生素E24.72毫克,鈣68毫克,磷485.62毫克,鉀764.62毫克,鈉3276.85毫克,碘1.2微克,鎂118.71毫克,鐵7.44毫克,鋅3.13毫克,硒9.62微克,銅0.47毫克,錳0.72毫克, 蒜泥白肉的做法，蒜泥白肉怎么做 |
| 制作蒜泥白肉的小貼士： |
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