醋熘雙色豆腐是一道骨質(zhì)疏松食譜 貧血食譜 私家菜，口味咸酸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋熘雙色豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋熘雙色豆腐。
| 醋熘雙色豆腐的做法 |
| 1.豆腐切片，入滾水中燙一下，去除豆腥味，取出。2.豬血切片，入滾水中煮3分鐘，撈出。3.青蒜，紅辣椒分別洗凈切成小粒。4.炒鍋注油燒熱，放入豆腐，豬血，加適量水煮熟，加鹽，糖，白醋調(diào)味，再以水淀粉勾芡，撒上青蒜和辣椒粒即可盛盤。 |
| 醋熘雙色豆腐說明： |
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工藝：醋溜 口味：咸酸味 標簽： 【骨質(zhì)疏松食譜】 【貧血食譜】 【私家菜】 |
| 醋熘雙色豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 豬血500克 輔料：青蒜20克 辣椒(紅、尖)20克 調(diào)料：色拉油30克 鹽8克 白砂糖5克 白醋8克 淀粉(豌豆)3克 |
| 醋熘雙色豆腐怎么做好吃 |
| 營養(yǎng)豐富，具有調(diào)理食欲，助消化，解熱之功效。 |
| 醋熘雙色豆腐的熱量 |
| 能量1142.81千卡,維生素B60.25毫克,蛋白質(zhì)107.77克,脂肪72.1克,碳水化合物30.16克,葉酸276微克,膳食纖維14.99克,膽固醇255毫克,維生素A91微克,胡蘿卜素546微克,硫胺素0.47毫克,核黃素0.32毫克,煙酸2.33毫克,維生素C32毫克,維生素E64.76毫克,鈣562.46毫克,磷664.7毫克,鉀893.12毫克,鈉3482.52毫克,鎂347.43毫克,鐵51.9毫克,鋅5.62毫克,硒52.74微克,銅0.85毫克,錳0.6毫克, 醋熘雙色豆腐的做法，醋熘雙色豆腐怎么做 |
| 制作醋熘雙色豆腐的小貼士： |
| 豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良；忌于海帶同食，會導致便秘。 |
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