油熗板栗是一道湖南菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油熗板栗的做法，協(xié)助您做出美味可口的油熗板栗。
| 油熗板栗的做法 |
| 1. 板栗在鼓起的一面用刀砍一字刀，下入開水燙一下?lián)瞥?，把板栗肉取出，再切成片?. 將花生油燒沸，下入板栗，用小火炸酥撈出；3. 倒去油，再用香油燒沸，下入花椒炸一下?lián)瞥霾灰?. 隨下入板栗和上列調(diào)料稍燜，收干汁后晾涼；5. 食用時(shí)，裝盤，淋上香油即成。 |
| 油熗板栗說明： |
|
工藝：清炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【湖南菜】 |
| 油熗板栗的制作材料 |
|
主料：栗子（鮮）500克 輔料： 調(diào)料：香油25克 鹽5克 白砂糖10克 花生油50克 味精2克 花椒5克 |
| 油熗板栗怎么做好吃 |
| 1. 板栗若有黑爛部分，已變質(zhì)不能食用，應(yīng)挑出不用，以免影響整菜的質(zhì)量；2. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油500克。 |
| 油熗板栗的熱量 |
| 能量1657.26千卡,蛋白質(zhì)22.14克,脂肪78.82克,碳水化合物224.9克,葉酸18.48微克,膳食纖維9.94克,維生素A161.15微克,胡蘿卜素957微克,硫胺素0.71毫克,核黃素0.87毫克,煙酸4.09毫克,維生素C120毫克,維生素E61.4毫克,鈣128.05毫克,磷456.83毫克,鉀2221.98毫克,鈉2202.48毫克,鎂257.09毫克,鐵7.55毫克,鋅3.24毫克,硒5.82微克,銅2.14毫克,錳8.02毫克, 油熗板栗的做法，油熗板栗怎么做 |
| 制作油熗板栗的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=9967&caipu=1176207350