芋香紅豆沙是一道快餐/主食，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芋香紅豆沙的做法，協(xié)助您做出美味可口的芋香紅豆沙。
| 芋香紅豆沙的做法 |
| 1. 將紅豆洗凈，泡水3小時備用；2. 將芋頭去皮，切成1公分大小的小丁狀；3. 將芋頭丁放入鍋中蒸30分鐘后取出備用；4. 將泡好的紅豆瀝干水份；5. 紅豆內(nèi)加入水2000克大火煮滾；6. 然后轉(zhuǎn)小火燜煮至紅豆熟透；7. 再加入蒸好的芋頭丁和糖繼續(xù)熬煮；8. 一邊煮要一邊攪拌，直到糖完全溶化；9. 等糖溶化且沸騰后，將太白粉倒入勾芡，熄火后盛入碗中，即可上桌食用。 |
| 芋香紅豆沙說明： |
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工藝：煮 口味：甜味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 芋香紅豆沙的制作材料 |
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主料：赤小豆150克 芋頭200克 輔料：太白粉50克 調(diào)料：白砂糖50克 |
| 芋香紅豆沙怎么做好吃 |
| 本道甜品可熱食，也可置于冰箱冷藏，夏天時冰涼食用風(fēng)味絕佳。 |
| 芋香紅豆沙的熱量 |
| 能量821.5千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)34.7克,脂肪1.3克,碳水化合物181.25克,葉酸149.85微克,膳食纖維13.55克,維生素A73.5微克,胡蘿卜素440微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.26毫克,煙酸4.4毫克,維生素C12毫克,維生素E22.44毫克,鈣193毫克,磷571.5毫克,鉀2048.5毫克,鈉69.7毫克,碘11.7微克,鎂254.5毫克,鐵13.4毫克,鋅4.31毫克,硒8.6微克,銅1.72毫克,錳2.64毫克, 芋香紅豆沙的做法，芋香紅豆沙怎么做 |
| 制作芋香紅豆沙的小貼士： |
| 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 芋頭：芋頭忌于香蕉同食。 |
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