紫菜芙蓉湯是一道夏季養(yǎng)生食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析紫菜芙蓉湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的紫菜芙蓉湯。
紫菜芙蓉湯的做法 |
1. 把蛋清加3倍湯水、細鹽、味精,輕輕攪和,上籠用中火蒸5-6分鐘,至熟(形如嫩豆腐),成芙蓉?zé)醯埃?. 用鮮湯四勺加細鹽、味精,燒沸后,放紫菜,撥散后即可倒入大碗中,淋上麻油,再將芙蓉?zé)醯坝貌松棕喑梢黄湃霚衅≈纯伞?/td> |
紫菜芙蓉湯說明: |
工藝:煮 口味:咸鮮味 標簽: 【夏季養(yǎng)生食譜】 |
紫菜芙蓉湯的制作材料 |
主料:紫菜(干)10克 雞蛋清50克 輔料: 調(diào)料:黃酒5克 鹽3克 味精2克 香油5克 |
紫菜芙蓉湯怎么做好吃 |
蒸蛋時,不能用大火足汽,防止蛋起孔變老。 |
紫菜芙蓉湯的熱量 |
能量104.26千卡,蛋白質(zhì)9.35克,脂肪5.15克,碳水化合物6.5克,葉酸11.76微克,膳食纖維2.16克,維生素A22.8微克,胡蘿卜素137微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.26毫克,煙酸0.86毫克,維生素C0.2毫克,維生素E3.68毫克,鈣35.61毫克,磷45.13毫克,鉀247.4毫克,鈉1453.56毫克,碘432.3微克,鎂18.95毫克,鐵6.38毫克,鋅0.3毫克,硒4.29微克,銅0.2毫克,錳0.48毫克, 紫菜芙蓉湯的做法,紫菜芙蓉湯怎么做 |
制作紫菜芙蓉湯的小貼士: |
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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