腐皮松是一道私家菜,口味炸燒味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析腐皮松的做法,協(xié)助您做出美味可口的腐皮松。
腐皮松的做法 |
1.把豆油皮放進(jìn)清水浸泡,吸水后洗凈,修齊邊沿,卷裹壓平切成細(xì)絲,抖散。2.鍋放在旺火上,倒油燒熱,把豆油皮絲拽散下鍋,不斷翻炸,炸至色棕黃,松脆時(shí)撈出,濾干油分,再抖散裝在盤(pán)內(nèi),撒上由精鹽和花椒面制成的椒鹽調(diào)料即成。 |
腐皮松說(shuō)明: |
工藝:清炸 口味:炸燒味 標(biāo)簽: 【私家菜】 |
腐皮松的制作材料 |
主料:油皮200克 輔料: 調(diào)料:花椒粉3克 鹽2克 色拉油50克 |
腐皮松怎么做好吃 |
因有過(guò)油炸制過(guò)程,需準(zhǔn)備色拉油500克左右;豆腐皮又稱豆油皮 |
腐皮松的熱量 |
能量1319.24千卡,蛋白質(zhì)103.4克,脂肪96.12克,碳水化合物27.14克,膳食纖維17.06克,維生素A94.69微克,胡蘿卜素564.2微克,硫胺素0.44毫克,核黃素0.25毫克,煙酸1.87毫克,維生素E129.03毫克,鈣498.11毫克,磷990.07毫克,鉀1760.4毫克,鈉803.39毫克,碘10.41微克,鎂361.37毫克,鐵23.87毫克,鋅8.87毫克,硒4.6微克,銅2.37毫克,錳5.53毫克, 腐皮松的做法,腐皮松怎么做 |
制作腐皮松的小貼士: |
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