蝦醬烏魚燉白菜是一道山東菜 壯腰健腎食譜 清熱去火食譜 便秘食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦醬烏魚燉白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦醬烏魚燉白菜。
| 蝦醬烏魚燉白菜的做法 |
| 1.烏魚洗凈，頭爪剁塊，體肉切長條狀，用開水氽過；白菜心洗凈，撕碎。 2.鍋內(nèi)另植物油燒熱，加入蔥姜末烹出香味，即加入蝦醬煸炒，加白菜翻炒至軟，烹入料酒，加高湯等調(diào)料燉料，再加入烏魚燉熟，最后將雞蛋淋入，加入味精、胡椒粉調(diào)味，淋香油，撒香菜段即成。 |
| 蝦醬烏魚燉白菜說明： |
|
工藝：原燉 口味：咸鮮味 標簽： 【山東菜】 【壯腰健腎食譜】 【清熱去火食譜】 【便秘食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 蝦醬烏魚燉白菜的制作材料 |
|
主料：墨魚200克 白菜300克 輔料：蝦醬75克 雞蛋75克 香菜50克 調(diào)料：大蔥25克 姜25克 植物油20克 鹽3克 味精2克 料酒5克 胡椒粉2克 香油5克 |
| 蝦醬烏魚燉白菜怎么做好吃 |
| 墨魚又稱烏魚。 |
| 蝦醬烏魚燉白菜的熱量 |
| 能量475.4千卡,維生素B60.08毫克,蛋白質(zhì)55.59克,維生素B127.78微克,脂肪19.86克,碳水化合物27.7克,葉酸241.37微克,膳食纖維4.32克,膽固醇890.75毫克,維生素A390.7微克,胡蘿卜素999.7微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.62毫克,煙酸7.59毫克,維生素C118.75毫克,維生素E13.5毫克,鈣528.7毫克,磷648.77毫克,鉀1303.33毫克,鈉5413.42毫克,碘174.06微克,鎂171.51毫克,鐵16.5毫克,鋅6.21毫克,硒111.88微克,銅2.07毫克,錳2.17毫克, 蝦醬烏魚燉白菜的做法，蝦醬烏魚燉白菜怎么做 |
| 制作蝦醬烏魚燉白菜的小貼士： |
| 墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=14499&caipu=1177237227