馬利蘭式炸雞是一道私家菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析馬利蘭式炸雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的馬利蘭式炸雞。
| 馬利蘭式炸雞的做法 |
| 1.將雞宰殺干凈去頭和腳，斬成塊，分成兩腿和兩胸脯，兩腿要出骨，下腿部分因多筋要用刀尖斬幾刀（但要保持原形），翅膀處因肉厚，也要斬一刀，然后將改刀的雞塊用鹽和胡椒粉拌勻，再沾上面粉，在打散的雞蛋里浸一下，滾上面包渣待用。2.油鍋置火上，燒至六成熱時，將雞塊下入，炸至嫩黃色，移到中火繼續(xù)炸到雞塊漂浮在油面，呈金黃色時撈出裝盤，即成。 |
| 馬利蘭式炸雞說明： |
|
工藝：酥炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 馬利蘭式炸雞的制作材料 |
|
主料：雞1000克 輔料： 調(diào)料：雞蛋150克 小麥面粉50克 面包屑50克 鹽3克 植物油100克 胡椒粉1克 |
| 馬利蘭式炸雞怎么做好吃 |
| 1.炸后的雞可配適量煎培根、煎玉米餅、炸香蕉或是炒青豆、炸土豆條、奶油沙司等，佐餐。2.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油2000克。 |
| 馬利蘭式炸雞的熱量 |
| 能量2199.07千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)228克,脂肪110.32克,碳水化合物89.62克,葉酸181.6微克,膳食纖維1.97克,膽固醇1937.5毫克,維生素A831.1微克,胡蘿卜素0.6微克,硫胺素0.96毫克,核黃素1.35毫克,煙酸57.92毫克,維生素E9.62毫克,鈣204.68毫克,磷1895.72毫克,鉀2891.46毫克,鈉2278.68毫克,碘42.33微克,鎂231.34毫克,鐵17.87毫克,鋅12.67毫克,硒142.83微克,銅0.96毫克,錳0.43毫克, 馬利蘭式炸雞的做法，馬利蘭式炸雞怎么做 |
| 制作馬利蘭式炸雞的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=1512&caipu=1177363423