蜜汁藕梨是一道便秘食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蜜汁藕梨的做法，協(xié)助您做出美味可口的蜜汁藕梨。
| 蜜汁藕梨的做法 |
| 1. 將白礬用2000毫升清水溶化；2. 鮮藕去皮、節(jié)后洗凈，并切成片，再泡入白礬水中；3. 將雪梨去皮、核后洗凈，并切成條塊，也泡入白礬中；4. 將鍋內(nèi)注入白礬水，置火上燒沸；5. 放入藕片、梨條煮10分鐘后撈出，用清水漂洗2次；6. 將藕片置于碗中，兩邊放雪梨條并放入白糖，然后用濕棉紙將碗口封嚴(yán)，上籠蒸3小時后取出；7. 將蒸碗中的原汁潷入鍋中收汁，將藕、梨翻入盤中，擺上蜜櫻桃，并淋上收好的汁即成。 |
| 蜜汁藕梨說明： |
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工藝：蜜汁 口味：甜味 標(biāo)簽： 【便秘食譜】 |
| 蜜汁藕梨的制作材料 |
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主料：蓮藕350克 梨300克 輔料：白礬10克 蜂蜜10克 調(diào)料：白砂糖200克 |
| 蜜汁藕梨怎么做好吃 |
| 本品具有健脾胃、益陰血之功效，適于老年陰虛胃弱、饑而不食、腸燥便秘等患者食用。 |
| 蜜汁藕梨的熱量 |
| 能量1209.1千卡,蛋白質(zhì)7.89克,脂肪1.49克,碳水化合物304.66克,葉酸139.11微克,膳食纖維13.5克,維生素A28.5微克,胡蘿卜素169微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.29毫克,煙酸1.96毫克,維生素C172.3毫克,維生素E6.58毫克,鈣203.9毫克,磷261.3毫克,鉀1139.3毫克,鈉161.83毫克,碘10.5微克,鎂96.7毫克,鐵7.7毫克,鋅2.34毫克,硒4.8微克,銅2.33毫克,錳4.95毫克, 蜜汁藕梨的做法，蜜汁藕梨怎么做 |
| 制作蜜汁藕梨的小貼士： |
| 蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。 |
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