咸蛋苦瓜是一道私家菜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咸蛋苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的咸蛋苦瓜。
| 咸蛋苦瓜的做法 |
| 1.苦瓜洗凈剖開，挖凈瓜瓤，用刀橫切成薄片；咸蛋只用蛋黃，把蛋黃弄碎；蔥切成丁。2.色拉油倒入炒鍋中燒熱，放入苦瓜翻炒熟，再放入蛋黃同炒，放入精鹽調(diào)勻，撒入蔥丁即可。 |
| 咸蛋苦瓜說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 |
| 咸蛋苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜300克 輔料：咸鴨蛋130克 調(diào)料：色拉油35克 大蔥10克 鹽2克 |
| 咸蛋苦瓜怎么做好吃 |
| 咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。 |
| 咸蛋苦瓜的熱量 |
| 能量620.95千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)19.67克,脂肪51.74克,泛酸1.11毫克,碳水化合物23.58克,葉酸217.15微克,膳食纖維4.44克,膽固醇841.1毫克,維生素A226.3微克,維生素K123微克,胡蘿卜素306.4微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.52毫克,煙酸1.38毫克,維生素C168.3毫克,維生素E35.77毫克,鈣202.49毫克,磷407.8毫克,鉀1018.48毫克,鈉4313.2毫克,鎂94.64毫克,鐵7毫克,鋅3.83毫克,硒32.37微克,銅0.37毫克,錳0.65毫克, 咸蛋苦瓜的做法，咸蛋苦瓜怎么做 |
| 制作咸蛋苦瓜的小貼士： |
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