紅燒帶魚是一道私家菜 益智補腦食譜 高血壓食譜 貧血食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析紅燒帶魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的紅燒帶魚。
| 紅燒帶魚的做法 |
| 1.將蔥切花，姜切片，帶魚刮去銀魚鱗，去內(nèi)臟剁去頭尾，切5厘米長段，放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒腌漬。2.炒鍋注油燒至八成熱，下蔥花、姜片爆鍋，放入帶魚，炸至兩面呈金黃色，加入料酒、醬油、白糖、醋及適量鮮湯，慢火燒至魚肉熟，湯汁濃厚，出鍋裝盤即成。 |
| 紅燒帶魚說明： |
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工藝：紅燒 口味：酸甜味 |
| 紅燒帶魚的制作材料 |
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主料：帶魚500克 輔料： 調(diào)料：大蔥8克 姜3克 鹽3克 料酒4克 白砂糖5克 醋7克 植物油30克 |
| 紅燒帶魚怎么做好吃 |
| 帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。 |
| 紅燒帶魚的熱量 |
| 能量660.24千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)88.81克,脂肪24.56克,碳水化合物21.61克,葉酸11.02微克,膳食纖維0.27克,膽固醇380毫克,維生素A146.72微克,胡蘿卜素10.22微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.31毫克,煙酸14.16毫克,維生素C0.36毫克,維生素E4.1毫克,鈣148.7毫克,磷964.87毫克,鉀1442.89毫克,鈉1949.36毫克,碘27.5微克,鎂218.72毫克,鐵6.57毫克,鋅3.63毫克,硒183.08微克,銅0.42毫克,錳1.19毫克, 紅燒帶魚的做法，紅燒帶魚怎么做 |
| 制作紅燒帶魚的小貼士： |
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