白油嫩蛋是一道健脾開胃食譜 益智補腦食譜 滋陰食譜 貧血食譜 孕晚期食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白油嫩蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的白油嫩蛋。
| 白油嫩蛋的做法 |
| 1. 選新鮮雞蛋打入碗內(nèi)，加入水淀粉、鹽、高湯100毫升，用筷子攪勻。2. 炒鍋內(nèi)放入植物油，在旺火上燒至六七成熱時倒入雞蛋汁，即快速攪動，炒至水氣漸干，蛋上起亮油光時，即可鏟出入盤。 |
| 白油嫩蛋說明： |
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工藝：軟炒 口味：原本味 |
| 白油嫩蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋250克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 植物油50克 淀粉(豌豆)5克 |
| 白油嫩蛋怎么做好吃 |
| 本品具有清潤生津，調(diào)養(yǎng)脾胃之功效。 |
| 白油嫩蛋的熱量 |
| 能量302.05千卡,蛋白質(zhì)33.28克,脂肪22克,碳水化合物11.25克,葉酸283.25微克,膳食纖維0.02克,膽固醇1462.5毫克,維生素A585微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.68毫克,煙酸0.5毫克,維生素E4.6毫克,鈣141.08毫克,磷325.5毫克,鉀390.21毫克,鈉1901.36毫克,碘68微克,鎂25.28毫克,鐵5.12毫克,鋅2.77毫克,硒35.89微克,銅0.38毫克,錳0.13毫克, 白油嫩蛋的做法，白油嫩蛋怎么做 |
| 制作白油嫩蛋的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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