法式燉牛肉是一道西餐其他,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析法式燉牛肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的法式燉牛肉。
法式燉牛肉的做法 |
1. 將豬肉用鹽稍腌后切成片; 2. 牛肉切成??; 3. 胡蘿卜切成片; 4. 洋蔥一切為四; 5. 鍋內(nèi)注油燒熱,下豬肉炸脆,撈出控干; 6. 鍋內(nèi)留底油燒熱,下牛肉煸炒幾分鐘,去油加入酒、蒜、鹽、麝香葉、艾菊葉、桂葉、胡椒和適量水煮開,蓋好,用小火煨30分鐘; 7. 加入豬肉、胡蘿卜、洋蔥和橄欖,蓋好再煨30分鐘,撒上香菜末即成。 |
法式燉牛肉說明: |
工藝:原燉 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【西餐其他】 |
法式燉牛肉的制作材料 |
主料:牛肉(瘦)400克 輔料:豬肉(瘦)100克 橄欖150克 洋蔥(白皮)150克 胡蘿卜200克 調(diào)料:紅葡萄酒150克 鹽5克 艾葉2克 胡椒2克 香葉2克 大蒜(白皮)10克 麝香2克 植物油25克 |
法式燉牛肉怎么做好吃 |
法式燉牛肉的熱量 |
能量903.74千卡,蛋白質(zhì)106.74克,脂肪16.46克,碳水化合物64.35克,葉酸41.1微克,膳食纖維9.71克,膽固醇313毫克,維生素A1482.2微克,胡蘿卜素8489.2微克,硫胺素1.03毫克,核黃素0.76毫克,煙酸33.3毫克,維生素C43.2毫克,維生素E2.88毫克,鈣250.54毫克,磷1037.64毫克,鉀2150.48毫克,鈉2391.46毫克,碘45.1微克,鎂191.26毫克,鐵18.05毫克,鋅19.25毫克,硒55.54微克,銅1.05毫克,錳1.72毫克, 法式燉牛肉的做法,法式燉牛肉怎么做 |
制作法式燉牛肉的小貼士: |
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