菊花炒肉絲是一道私家菜 滋陰食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菊花炒肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的菊花炒肉絲。
| 菊花炒肉絲的做法 |
| 1.將豬肉改刀切絲，肉絲用精鹽、水淀粉漿上；菊花用手掰散，將花瓣用清水洗凈瀝干；用鹽、味精、水淀粉對汁待用。2.鍋燒熱，放油適量，肉絲下鍋炒散，烹入對好的汁，菊花下鍋，炒熟即可。 |
| 菊花炒肉絲說明： |
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工藝：滑烹 口味：咸鮮味 |
| 菊花炒肉絲的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)150克 輔料：菊花10克 調(diào)料：味精3克 油皮5克 淀粉(豌豆)3克 |
| 菊花炒肉絲怎么做好吃 |
| 常食此菜，不僅可補充人體蛋白質(zhì)，而且還可以治療頭痛、眩暈、目赤、心胸?zé)?、疔瘡、腫毒等癥。 |
| 菊花炒肉絲的熱量 |
| 能量278.52千卡,蛋白質(zhì)34.85克,脂肪10.79克,碳水化合物12.52克,葉酸12.15微克,膳食纖維2克,膽固醇121.5毫克,維生素A68.35微克,胡蘿卜素14微克,硫胺素0.83毫克,核黃素0.21毫克,煙酸8.93毫克,維生素C0.1毫克,維生素E3毫克,鈣47.47毫克,磷317.42毫克,鉀517.46毫克,鈉333.57毫克,碘2.8微克,鎂72.38毫克,鐵12.97毫克,鋅4.95毫克,硒15.5微克,銅0.3毫克,錳0.56毫克, 菊花炒肉絲的做法，菊花炒肉絲怎么做 |
| 制作菊花炒肉絲的小貼士： |
| 菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。 |
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