龍蝦配香草白脫是一道法國菜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析龍蝦配香草白脫的做法，協(xié)助您做出美味可口的龍蝦配香草白脫。
| 龍蝦配香草白脫的做法 |
| 1. 黃油融開，加入李派林汁、蒜泥、白酒、芫荽末、百里香、辣汁混合，拌勻；2. 裝入裱花袋，裱成花朵狀，置入冰箱，冷凍成形即成香草白脫；3. 大龍蝦抽去背筋，用檸檬汁、白酒、鹽、胡椒、百里香腌漬；4. 在腌好的龍蝦表面涂滿黃油，放入150度烤箱烘烤30分鐘左右；5. 至龍蝦熟，裝盆，放上香草白脫作裝飾。 |
| 龍蝦配香草白脫說明： |
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工藝：烤 口味：清香味 標簽： 【法國菜】 |
| 龍蝦配香草白脫的制作材料 |
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主料：龍蝦300克 輔料：黃油35克 香菜15克 百里香6克 調料：大蒜（白皮）15克 白酒15克 檸檬汁15克 鹽4克 胡椒3克 [口急]汁（粵語）25克 |
| 龍蝦配香草白脫怎么做好吃 |
| 1. 李派林汁（L&PWORCESTERSAUCE），國內大型超市一般有售；2. 辣汁：用魚露、白糖、芥末、野山椒調勻即可。 |
| 龍蝦配香草白脫的熱量 |
| 能量663.66千卡,蛋白質58.56克,脂肪37.79克,碳水化合物11.2克,葉酸23.22微克,膳食纖維0.46克,膽固醇466.6毫克,維生素A30微克,胡蘿卜素180.3微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.14毫克,煙酸13.43毫克,維生素C9.9毫克,維生素E11.02毫克,鈣100.94毫克,磷697.96毫克,鉀894.68毫克,鈉2168.23毫克,碘0.22微克,鎂82.42毫克,鐵5.17毫克,鋅8.78毫克,硒120.07微克,銅1.71毫克,錳0.15毫克, 龍蝦配香草白脫的做法，龍蝦配香草白脫怎么做 |
| 制作龍蝦配香草白脫的小貼士： |
| 龍蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
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