酸菜鴨是一道家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)血食譜 水腫食譜 健脾開(kāi)胃食譜,口味酸味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析酸菜鴨的做法,協(xié)助您做出美味可口的酸菜鴨。
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酸菜鴨的做法 |
1. 酸菜洗凈切成段;2. 香菜洗凈剁成末備用;3. 鴨洗凈斬成塊,放入容器內(nèi),加蓋密封,用微波高火加熱3分鐘;4. 取出后倒去血水;5. 將酸菜、鴨塊及姜、蔥、料酒放入容器內(nèi);6. 加適量水,加蓋,蓋火加熱15分鐘,改低火加熱15分鐘;7. 取出后撒上胡椒粉及香菜末即可。 |
酸菜鴨說(shuō)明: |
工藝:烤 口味:酸味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【水腫食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 |
酸菜鴨的制作材料 |
主料:鴨500克 酸白菜250克 輔料: 調(diào)料:姜5克 大蔥10克 香菜10克 料酒15克 胡椒粉5克 |
酸菜鴨怎么做好吃 |
酸白菜:酸菜不宜與柿子同食,會(huì)導(dǎo)致胃石癥。 |
酸菜鴨的熱量 |
能量1260.3千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)81.14克,脂肪99.21克,碳水化合物12.56克,葉酸16.2微克,膳食纖維1.86克,膽固醇470毫克,維生素A294.8微克,胡蘿卜素208.9微克,硫胺素0.47毫克,核黃素1.17毫克,煙酸22.9毫克,維生素C10.3毫克,維生素E3.58毫克,鈣167.85毫克,磷722.25毫克,鉀1275.65毫克,鈉459.48毫克,碘0.56微克,鎂136毫克,鐵15.88毫克,鋅7.7毫克,硒64.91微克,銅1.2毫克,錳0.74毫克, 酸菜鴨的做法,酸菜鴨怎么做 |
制作酸菜鴨的小貼士: |
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