宮保雞丁飯是一道快餐/主食，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析宮保雞丁飯的做法，協(xié)助您做出美味可口的宮保雞丁飯。
| 宮保雞丁飯的做法 |
| 1.干辣椒洗凈切成小段；熟蒜剝皮切成小片；青蔥洗凈切成小段備用；2.雞脯肉洗凈切成大丁放入碗中，加入淡色醬油、淀粉拌勻；3.鍋燒熱加入油，待油熱后放入雞丁快炒，至八分熟時盛出；4.鍋內(nèi)留適量油燒熱，爆香蔥段，蒜片，姜片及干辣椒，放入雞丁拌炒30分鐘，再加入淡色醬油，糖、陳醋、淀粉、水、花生油快速拌勻，盛出澆在米飯上即可。 |
| 宮保雞丁飯說明： |
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工藝：炒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 宮保雞丁飯的制作材料 |
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主料：米飯(蒸)300克 雞胸脯肉150克 輔料：花生仁（炒）20克 調(diào)料：辣椒(紅、尖、干)30克 植物油30克 大蒜（白皮）15克 青蔥10克 姜5克 醬油5克 淀粉(玉米)5克 白砂糖3克 陳醋3克 |
| 宮保雞丁飯怎么做好吃 |
| 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 花生仁（炒）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。 |
| 宮保雞丁飯的熱量 |
| 能量787.37千卡,蛋白質(zhì)47.77克,脂肪21.03克,碳水化合物115.85克,葉酸0.18微克,膳食纖維14.66克,膽固醇123毫克,維生素A26.15微克,胡蘿卜素13微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.39毫克,煙酸26.59毫克,維生素C3.65毫克,維生素E6.14毫克,鈣110.15毫克,磷696.81毫克,鉀1178.8毫克,鈉467.03毫克,碘0.12微克,鎂181.1毫克,鐵9.38毫克,鋅6.9毫克,硒19微克,銅0.7毫克,錳6.15毫克, 宮保雞丁飯的做法，宮保雞丁飯怎么做 |
| 制作宮保雞丁飯的小貼士： |
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