匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊是一道德國菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊。
| 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的做法 |
| 1. 牛肉切成塊，加鹽、紅椒粉、紅酒及少許油腌漬；2. 取鍋用黃油將洋蔥塊炒香，加入牛肉，翻炒至牛肉出水；3. 收干后加入紅酒、番茄汁、酸菜和鹽，用小火煨至牛肉酥軟入味；4. 雞蛋加面粉打成漿，再放入開水中制成雞蛋粉塊；5. 用黃油炒香蒜泥，加入雞蛋粉塊翻炒，加鹽、胡椒調(diào)味；6. 牛肉裝盆，混合生菜、雞蛋粉塊擺放旁邊，牛肉上撒上少許芫荽末即可。 |
| 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【德國菜】 |
| 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）200克 輔料：雞蛋150克 黃油25克 生菜（團葉）25克 生菜（花葉）25克 香菜5克 酸白菜25克 調(diào)料：紅葡萄酒15克 鹽3克 胡椒2克 橄欖油25克 大蒜（白皮）5克 |
| 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊怎么做好吃 |
| 牛肉帶少許肥膘為好。 |
| 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的熱量 |
| 能量863.09千卡,蛋白質(zhì)61.85克,脂肪67.5克,碳水化合物10.95克,葉酸185.29微克,膳食纖維0.44克,膽固醇1067.5毫克,維生素A389.35微克,胡蘿卜素158.2微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.71毫克,煙酸13.28毫克,維生素C8.25毫克,維生素E3.77毫克,鈣150.95毫克,磷570.59毫克,鉀896毫克,鈉1528.39毫克,碘61.68微克,鎂77.77毫克,鐵10.05毫克,鋅9.41毫克,硒44.1微克,銅0.61毫克,錳0.27毫克, 匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的做法，匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊怎么做 |
| 制作匈牙利牛肉配雞蛋小粉塊的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會導(dǎo)致胃石癥。 |
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