醋熘藕片是一道私家菜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋熘藕片的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋熘藕片。
| 醋熘藕片的做法 |
| 1. 將藕去節(jié)，削皮洗凈，再頂?shù)肚谐杀∑?，下入開水鍋中略燙，撈出瀝干水分待用；2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔翜責(zé)?，下蔥末，姜末，馬上烹入醋，加入醬油，鹽和清湯，加入蔥片略炒，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，翻炒均勻，出鍋即可。 |
| 醋熘藕片說(shuō)明： |
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工藝：醋溜 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 醋熘藕片的制作材料 |
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主料：蓮藕400克 輔料： 調(diào)料：醬油10克 醋15克 鹽4克 淀粉(豌豆)5克 胡麻油20克 大蔥8克 姜10克 |
| 醋熘藕片怎么做好吃 |
| 醋熘藕片的熱量 |
| 能量493.94千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)8.76克,脂肪20.94克,碳水化合物73.09克,葉酸124.07微克,膳食纖維5.3克,維生素A15.68微克,胡蘿卜素102.12微克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.15毫克,煙酸1.7毫克,維生素C176.64毫克,維生素E80.9毫克,鈣174.57毫克,磷272.8毫克,鉀1101.86毫克,鈉2366.75毫克,碘9.84微克,鎂99.71毫克,鐵7.71毫克,鋅1.36毫克,硒2.18微克,銅0.48毫克,錳6.14毫克, 醋熘藕片的做法，醋熘藕片怎么做 |
| 制作醋熘藕片的小貼士： |
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