蠔油毛豆苦瓜是一道防癌抗癌食譜 私家菜 糖尿病食譜 健脾開胃食譜，口味豆豉味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蠔油毛豆苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蠔油毛豆苦瓜。
| 蠔油毛豆苦瓜的做法 |
| 1. 將苦瓜切開，去瓤洗凈切塊；2. 香菇洗凈切塊；3. 毛豆粒洗凈；4. 辣椒去蒂、籽洗凈切段；5. 炒鍋注油燒至六成熱，放入苦瓜略炸，撈出控油備用；6. 炒鍋注油燒熱，下入辣椒段、豆豉炒香，放入香菇塊、苦瓜塊、毛豆粒煸炒，加入蠔油、精鹽炒勻即可。 |
| 蠔油毛豆苦瓜說明： |
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工藝：炒 口味：豆豉味 |
| 蠔油毛豆苦瓜的制作材料 |
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主料：苦瓜200克 輔料：毛豆50克 香菇（鮮）20克 辣椒(紅、尖、干)10克 調(diào)料：豆豉15克 蠔油10克 鹽3克 植物油20克 |
| 蠔油毛豆苦瓜怎么做好吃 |
| 蠔油毛豆苦瓜的熱量 |
| 能量163.35千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)14.1克,脂肪4.41克,泛酸0.74毫克,碳水化合物27.32克,葉酸152.26微克,膳食纖維10.52克,維生素A45微克,維生素K82微克,胡蘿卜素265微克,硫胺素0.19毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.11毫克,維生素C125.7毫克,維生素E9.9毫克,鈣102.11毫克,磷210.85毫克,鉀971.17毫克,鈉1226.53毫克,鎂116.66毫克,鐵4.4毫克,鋅2.9毫克,硒3.19微克,銅0.64毫克,錳2.62毫克, 蠔油毛豆苦瓜的做法，蠔油毛豆苦瓜怎么做 |
| 制作蠔油毛豆苦瓜的小貼士： |
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