五香鹵鴨是一道私家菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 青少年食譜，口味五香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五香鹵鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的五香鹵鴨。
| 五香鹵鴨的做法 |
| 1.鴨宰殺去凈毛，開膛去內(nèi)臟，洗凈，下入開水鍋內(nèi)白煮，待開時撈出，放在清水里夾去殘存的絨毛，洗凈，再下入紅鹵湯鍋內(nèi)，用微火煨到能去骨為止（不宜太爛），撈出后晾涼，刷上香油，以免干裂。 2.將頸翅骨拍松剁條，裝入盤內(nèi)，再把腿和脯肉斜片成2厘米長、1厘米厚的片，蓋在上面，澆上紅鹵汁，香油即成。 |
| 五香鹵鴨說明： |
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工藝：鹵 口味：五香味 標簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【青少年食譜】 |
| 五香鹵鴨的制作材料 |
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主料：鴨2000克 輔料： 調(diào)料：香油10克 |
| 五香鹵鴨怎么做好吃 |
| 五香鹵鴨的熱量 |
| 能量4889.8千卡,蛋白質(zhì)310克,脂肪403.97克,碳水化合物4.02克,葉酸0.19微克,膽固醇1880毫克,維生素A1040微克,硫胺素1.6毫克,核黃素4.4毫克,煙酸84毫克,維生素E12.38毫克,鈣120毫克,磷2440毫克,鉀3820毫克,鈉1380.03毫克,鎂280毫克,鐵44.02毫克,鋅26.61毫克,硒245微克,銅4.2毫克,錳1.2毫克, 五香鹵鴨的做法，五香鹵鴨怎么做 |
| 制作五香鹵鴨的小貼士： |
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