海椒炒兔丁是一道私家菜 健脾開(kāi)胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海椒炒兔丁的做法，協(xié)助您做出美味可口的海椒炒兔丁。
| 海椒炒兔丁的做法 |
| 1. 淀粉放入碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；2. 青紅尖椒、海椒（青椒）切粒；3. 蒜切末、蔥切花；4. 將兔肉切成小丁，加精鹽、料酒、嫩肉粉、雞蛋清、濕淀拌勻腌入味；5. 兔肉下入三成熱油鍋內(nèi)滑熟，撈出控油。6. 鍋內(nèi)留底油，下入海椒、青紅尖椒粒、蒜末炒香，放入兔丁，加精鹽、味精、香油、紅油（辣椒油）炒勻，撒入蔥花裝盤(pán)即可。 |
| 海椒炒兔丁說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：香辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 海椒炒兔丁的制作材料 |
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主料：兔肉300克 輔料：雞蛋清50克 青椒30克 辣椒(紅、尖、干)20克 辣椒(青、尖)20克 調(diào)料：植物油25克 香油5克 鹽4克 嫩肉粉10克 料酒5克 味精2克 淀粉(玉米)5克 辣椒油10克 大蒜（白皮）5克 大蔥5克 |
| 海椒炒兔丁怎么做好吃 |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 海椒炒兔丁的熱量 |
| 能量554.56千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)69.65克,脂肪24.19克,碳水化合物24.03克,葉酸3.94微克,膳食纖維9.36克,膽固醇177毫克,維生素A111.1微克,胡蘿卜素197.7微克,硫胺素0.48毫克,核黃素0.51毫克,煙酸18.23毫克,維生素C34.5毫克,維生素E15.64毫克,鈣58.98毫克,磷584.63毫克,鉀1241.04毫克,鈉1914.62毫克,碘2.88微克,鎂87.67毫克,鐵8.74毫克,鋅5.74毫克,硒36.77微克,銅0.58毫克,錳2.59毫克, 海椒炒兔丁的做法，海椒炒兔丁怎么做 |
| 制作海椒炒兔丁的小貼士： |
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