糖醋山藥蛋塊是一道健脾開(kāi)胃食譜 腹瀉調(diào)理食譜 老人食譜 消化不良食譜 腎炎食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋山藥蛋塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的糖醋山藥蛋塊。
| 糖醋山藥蛋塊的做法 |
| 1. 將家山藥洗凈，去皮，切成滾刀塊。2. 炒鍋燒熱，加植物油適量，燒至六成熱時(shí)，將山藥塊放入，炸至起皮呈黃色撈出，瀝油。3. 炒鍋控凈油，加醋及糖水，燒開(kāi)后再倒入山藥塊，用面粉80克（面粉50克加水）使汁收濃，裹勻山藥塊，即成。 |
| 糖醋山藥蛋塊說(shuō)明： |
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工藝：糖醋溜 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【健脾開(kāi)胃食譜】 【腹瀉調(diào)理食譜】 【老人食譜】 【消化不良食譜】 【腎炎食譜】 |
| 糖醋山藥蛋塊的制作材料 |
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主料：山藥500克 輔料： 調(diào)料：白砂糖50克 醋50克 小麥面粉50克 |
| 糖醋山藥蛋塊怎么做好吃 |
| 1. 健脾益氣。2. 適用于脾氣虛弱型老年慢性脾瀉。3. 山藥有家生、野生之分，以肉色極白、味甘粉足、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)者為佳品，既可制作甜食，又可做成菜肴，色香味俱佳，頗受老年久瀉患者青睞。腹瀉痢疾調(diào)理藥膳 |
| 糖醋山藥蛋塊的熱量 |
| 能量672.5千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)18.4克,脂肪2.4克,碳水化合物149.85克,葉酸50.65微克,膳食纖維5.85克,維生素A15微克,胡蘿卜素100微克,硫胺素0.5毫克,核黃素0.15毫克,煙酸3.16毫克,維生素C25毫克,維生素E1.36毫克,鈣114毫克,磷305.5毫克,鉀1338毫克,鈉225.8毫克,碘1.45微克,鎂133毫克,鐵5.1毫克,鋅2.1毫克,硒7.68微克,銅1.27毫克,錳2.18毫克, 糖醋山藥蛋塊的做法，糖醋山藥蛋塊怎么做 |
| 制作糖醋山藥蛋塊的小貼士： |
| 山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。 |
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