菊花魚片火鍋是一道藥膳調(diào)理 健脾開胃食譜 清熱去火食譜 利尿食譜 通乳食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菊花魚片火鍋的做法，協(xié)助您做出美味可口的菊花魚片火鍋。
| 菊花魚片火鍋的做法 |
| 1.將干菊花用溫水泡15分鐘，把鮮菊花洗凈，把洗好的鯉魚切成片。2.把魚片放入火鍋雞湯內(nèi)，加入姜片和蔥段，把雞精、嫩肉粉、鹽、五香粉、味精、醬油一起放入火鍋雞湯里攪勻，用文火和魚一起煮5分鐘左右。3.把鮮菊花的花瓣均勻地撒在火鍋里，放入泡好的干菊花，用文火煮2分鐘，這樣這道菊花魚片火鍋就做好了。 |
| 菊花魚片火鍋說明： |
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工藝：火鍋 口味：原本味 標(biāo)簽： 【藥膳調(diào)理】 【健脾開胃食譜】 【清熱去火食譜】 【利尿食譜】 【通乳食譜】 |
| 菊花魚片火鍋的制作材料 |
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主料：鯉魚300克 輔料：鮮菊花30克 菊花30克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 雞精2克 味精1克 醬油3克 五香粉2克 鹽2克 嫩肉粉1克 |
| 菊花魚片火鍋怎么做好吃 |
| 菊花主要分為三種，即白菊花、黃菊花、野菊花。白菊花最好喝，功能相對平和，清肝明目的功能比較好；黃菊花，顏色偏黃一些，主要用來清風(fēng)熱；野菊花最苦，具有清熱解毒功能。這道藥膳強(qiáng)調(diào)平補(bǔ)的功能，所以選擇白菊花，另外口感也比較好。 |
| 菊花魚片火鍋的熱量 |
| 能量418.23千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)55.55克,脂肪13.56克,碳水化合物23.89克,葉酸110.17微克,膳食纖維5.15克,膽固醇252.1毫克,維生素A76.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.43毫克,煙酸11.02毫克,維生素C0.65毫克,維生素E4.48毫克,鈣231.9毫克,磷649.7毫克,鉀1096.8毫克,鈉1586.8毫克,碘29.5微克,鎂185.39毫克,鐵27.5毫克,鋅7.11毫克,硒49.72微克,銅0.45毫克,錳1.42毫克, 菊花魚片火鍋的做法，菊花魚片火鍋怎么做 |
| 制作菊花魚片火鍋的小貼士： |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌于芹菜同食。 |
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