美式炸出骨春雞是一道私家菜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析美式炸出骨春雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的美式炸出骨春雞。
| 美式炸出骨春雞的做法 |
| 1.將雞洗凈，斬去頭腳，帶皮卸下兩腿和兩塊胸脯肉。雞腿剔去腿骨，并在小腿上斬幾刀，胸脯肉用刀拍松，攤平后撒上鹽和胡椒粉，兩面再拍上面粉，拖上雞蛋糊，滾上面包粉。2.燒熱煎鍋，加豬油后，待油燒至六成熱時(shí)，胸脯內(nèi)和腿肉放入油鍋炸黃炸熟，取出裝盤，每盤裝胸脯肉和雞腿各一塊，即成。 |
| 美式炸出骨春雞說明： |
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工藝：酥炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 美式炸出骨春雞的制作材料 |
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主料：雞700克 輔料： 調(diào)料：雞蛋60克 淀粉(豌豆)5克 小麥面粉25克 面包屑25克 鹽5克 胡椒粉2克 豬油（煉制）25克 |
| 美式炸出骨春雞怎么做好吃 |
| 1.盤邊可配以煎培根、炸香蕉、炸土豆條、炒青豆、泡番茄和煎玉米餅。上桌時(shí)另配奶油沙司一盅一起上桌。2.因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備豬油約500克。3.本菜中選用的是嫩雞。 |
| 美式炸出骨春雞的熱量 |
| 能量1658.59千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)150.78克,脂肪97.57克,碳水化合物52.44克,葉酸73.8微克,膳食纖維1.04克,膽固醇1116.25毫克,維生素A483.35微克,胡蘿卜素1.2微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.82毫克,煙酸40.16毫克,維生素E7.18毫克,鈣112.94毫克,磷1243.44毫克,鉀1932.08毫克,鈉2622.34毫克,碘17.21微克,鎂154.36毫克,鐵11.69毫克,鋅8.39毫克,硒92.91微克,銅0.61毫克,錳0.3毫克, 美式炸出骨春雞的做法，美式炸出骨春雞怎么做 |
| 制作美式炸出骨春雞的小貼士： |
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