雞絲芹菜飯是一道快餐/主食 單身食譜 青少年食譜 高血壓食譜 老人食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞絲芹菜飯的做法，協助您做出美味可口的雞絲芹菜飯。
| 雞絲芹菜飯的做法 |
| 1.將大米淘洗干凈，瀝干水。2.將雞肉（最好選用雞脯肉）洗凈，切成細絲放碗內，加入料酒和精鹽拌勻，腌30分鐘。3.將芹黃去根、葉洗凈，切成絲。4.將瀝干水的大米放入鍋中，加入適量開水，用旺火燒開，至米湯近干時改用小火燜。5.將炒鍋置旺火上，放入適量熟豬油，待油熱后放入雞絲迅速炒散，炒至斷生即出鍋。6.炒鍋內再放熟豬油，待油熱后放入芹菜絲速炒，放入精鹽，炒熟即出鍋，待米飯燜好后倒入炒熟的雞絲和芹菜絲，加入味精，用鍋鏟上下翻動，使飯菜拌勻，盛入盤中，即可食用。 |
| 雞絲芹菜飯說明： |
|
工藝：熟炒 口味：清香味 |
| 雞絲芹菜飯的制作材料 |
|
主料：稻米250克 雞肉200克 芹菜100克 輔料： 調料：料酒15克 鹽2克 豬油（煉制）50克 味精1克 |
| 雞絲芹菜飯怎么做好吃 |
| 稻米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 雞絲芹菜飯的熱量 |
| 能量1655.18千卡,蛋白質58.3克,脂肪70.7克,碳水化合物201.62克,葉酸100.85微克,膳食纖維3.15克,膽固醇258.5毫克,維生素A119.5微克,胡蘿卜素60微克,硫胺素0.4毫克,核黃素0.4毫克,煙酸16.35毫克,維生素C12毫克,維生素E7.3毫克,鈣99.94毫克,磷637.04毫克,鉀913.82毫克,鈉1077.72毫克,碘31.25微克,鎂133.11毫克,鐵9.38毫克,鋅6.9毫克,硒29.57微克,銅0.98毫克,錳3.47毫克, 雞絲芹菜飯的做法，雞絲芹菜飯怎么做 |
| 制作雞絲芹菜飯的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=11526&caipu=1183824314