姜汁蕹菜是一道私家菜 清熱解毒食譜 利尿食譜 高血壓食譜 糖尿病食譜，口味姜汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析姜汁蕹菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的姜汁蕹菜。
| 姜汁蕹菜的做法 |
| 1. 將蕹菜（空心菜）擇洗干凈，控去水，用手掐成長3厘米左右的段，并把菜莖捏破；2. 投入開水鍋中焯燙一分鐘，見菜色轉為碧綠，迅速撈出，潷掉水，裝入盤內，攤開散熱；3. 姜刮去皮，洗凈，切成碎末，放入厚邊碗中搗爛出汁；4. 把姜汁倒在晾涼的蕹菜盤中，撒上精鹽，淋入麻油，澆上醋拌勻即成。 |
| 姜汁蕹菜說明： |
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工藝：拌 口味：姜汁味 |
| 姜汁蕹菜的制作材料 |
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主料：空心菜500克 輔料： 調料：鹽5克 醋20克 姜30克 香油10克 |
| 姜汁蕹菜怎么做好吃 |
| 蕹菜就是空心菜 |
| 姜汁蕹菜的熱量 |
| 能量163.3千卡,維生素B60.4毫克,蛋白質11.81克,脂肪11.21克,碳水化合物24.09克,葉酸395.74微克,膳食纖維20.81克,維生素A1438.4微克,胡蘿卜素8621微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.27毫克,煙酸1.62毫克,維生素C26.2毫克,維生素E7.48毫克,鈣587.6毫克,磷211.7毫克,鉀1679.4毫克,鈉2560.47毫克,碘2微克,鎂245.9毫克,鐵6.69毫克,鋅1.73毫克,硒0.7微克,銅0.31毫克,錳4.17毫克, 姜汁蕹菜的做法，姜汁蕹菜怎么做 |
| 制作姜汁蕹菜的小貼士： |
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