肉末蛋羹是一道家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉末蛋羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉末蛋羹。
| 肉末蛋羹的做法 |
| 1. 將豬瘦肉剁細(xì)成末；2. 雞蛋打在肉末碗內(nèi)加入適量清水?dāng)噭颍?. 姜切成細(xì)末與料酒、精鹽、味精一起放入肉蛋內(nèi)，重復(fù)攪打幾次；4. 待蒸鍋內(nèi)水燒開后，將肉蛋碗入蒸鍋內(nèi)用大火蒸熟即成。 |
| 肉末蛋羹說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 肉末蛋羹的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 豬肉(瘦)150克 輔料： 調(diào)料：姜3克 鹽3克 味精1克 料酒5克 |
| 肉末蛋羹怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 肉末蛋羹的熱量 |
| 能量389.41千卡,蛋白質(zhì)50.84克,脂肪22.52克,碳水化合物7.02克,葉酸182.2微克,膳食纖維0.08克,膽固醇999毫克,維生素A417.84微克,胡蘿卜素5.1微克,硫胺素0.98毫克,核黃素0.56毫克,煙酸8.28毫克,維生素C0.12毫克,維生素E3.27毫克,鈣95.47毫克,磷479.29毫克,鉀697.81毫克,鈉1544.88毫克,碘43.35微克,鎂53.95毫克,鐵7.58毫克,鋅6.16毫克,硒35.82微克,銅0.4毫克,錳0.22毫克, 肉末蛋羹的做法，肉末蛋羹怎么做 |
| 制作肉末蛋羹的小貼士： |
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