咖喱魚丁是一道私家菜 健脾開胃食譜 補虛養(yǎng)身食譜，口味咖喱味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咖喱魚丁的做法，協(xié)助您做出美味可口的咖喱魚丁。
| 咖喱魚丁的做法 |
| 1.魚肉洗凈，切成2厘米見方的魚丁，用黃酒、少許精鹽、蔥姜抓拌均勻，放入油鍋中炸至外硬色黃時撈出；洋蔥洗干凈，切成碎末待用。2.原鍋留少許底油，燒熱，放入洋蔥末煸炒至香，再放入咖喱粉炒香，最后放入魚丁、精鹽、味精、胡椒粉翻炒均勻，淋上香油出鍋，冷卻后裝盤。 |
| 咖喱魚丁說明： |
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工藝：熟炒 口味：咖喱味 標簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 |
| 咖喱魚丁的制作材料 |
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主料：鯉魚300克 輔料：洋蔥（白皮）50克 調料：料酒10克 鹽5克 味精2克 咖喱5克 胡椒粉1克 大蔥5克 姜5克 香油5克 花生油30克 |
| 咖喱魚丁怎么做好吃 |
| 調料中的花生油作炸料用，所以宜準備比實際消耗量多一些。 |
| 咖喱魚丁的熱量 |
| 能量693.98千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質55.04克,維生素B120微克,脂肪48.04克,碳水化合物11.28克,葉酸120.84微克,膳食纖維2.57克,膽固醇252毫克,維生素A84.05微克,胡蘿卜素56.8微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.3毫克,煙酸8.69毫克,維生素C4.45毫克,維生素E19.99毫克,鈣200.22毫克,磷660.3毫克,鉀1183.37毫克,鈉2296.35毫克,碘14.78微克,鎂122.62毫克,鐵5.87毫克,鋅6.71毫克,硒46.78微克,銅0.31毫克,錳0.53毫克, 咖喱魚丁的做法，咖喱魚丁怎么做 |
| 制作咖喱魚丁的小貼士： |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 |
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