山藥炒魚片是一道脾調(diào)養(yǎng)食譜 補氣食譜 腹瀉調(diào)理食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析山藥炒魚片的做法，協(xié)助您做出美味可口的山藥炒魚片。
| 山藥炒魚片的做法 |
| 1. 將魚肉洗凈，除去魚皮及骨刺，橫切成片；2.把魚肉片加入黃酒與淀粉，拌勻備用；3.山藥削去皮，洗凈，切片；4.蔥切段、姜切片；5. 將炒鍋置火上，加入油燒熱，加入蔥段、姜片煸香后，倒入魚塊和山藥片，輕輕翻炒，以防魚片破碎；6. 加入鹽、味精，炒至魚片及山藥片熟，用濕淀粉勾芡，淋上麻油，略翻炒即成。 |
| 山藥炒魚片說明： |
|
工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【補氣食譜】 【腹瀉調(diào)理食譜】 |
| 山藥炒魚片的制作材料 |
|
主料：青魚250克 山藥150克 輔料： 調(diào)料：色拉油45克 黃酒15克 芡粉15克 大蔥10克 味精5克 香油2克 |
| 山藥炒魚片怎么做好吃 |
| 若買不到青魚，可用草魚、鯉魚代替。 |
| 山藥炒魚片的熱量 |
| 能量879.01千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)55.73克,脂肪57.7克,碳水化合物33.51克,葉酸99.14微克,膳食纖維1.56克,膽固醇270毫克,維生素A110.6微克,胡蘿卜素36.4微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.22毫克,煙酸7.87毫克,維生素C7.8毫克,維生素E36.05毫克,鈣124.5毫克,磷520.6毫克,鉀1149.5毫克,鈉558.93毫克,碘16.25微克,鎂116.3毫克,鐵3.63毫克,鋅3.54毫克,硒95.27微克,銅0.54毫克,錳0.4毫克, 山藥炒魚片的做法，山藥炒魚片怎么做 |
| 制作山藥炒魚片的小貼士： |
| 1. 山藥有補脾止瀉，補腎的作用，配青魚肉，可增強益氣，健脾，養(yǎng)胃之力。2. 本方不僅有保健作用，而且味美鮮嫩，適用于脾氣虛弱，脾失健運，食欲不振，便溏泄等癥。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=16611&caipu=1184901805