五香臘肉是一道私家菜 健脾開胃食譜 消化不良食譜 貧血食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五香臘肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的五香臘肉。
| 五香臘肉的做法 |
| 1.將咸豬后腿肉放入清水中浸泡3至4小時，刮洗干凈，八角水泡片刻洗凈。 2.將洗凈的咸肉和八角放入清水鍋中，加蔥段、姜片、料酒上旺火燒沸，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燜至咸肉酥透，加入適量味精，撈起冷卻。 3.將冷卻的咸肉修去皮和多余的脂肪，切成大小適量的長方片整齊地鋪排在盤中即成。 |
| 五香臘肉說明： |
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工藝：鍋燒 口味：咸鮮味 |
| 五香臘肉的制作材料 |
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主料：臘肉(生)500克 輔料： 調(diào)料：八角3克 大蔥5克 料酒3克 姜3克 味精3克 |
| 五香臘肉怎么做好吃 |
| 五香臘肉的熱量 |
| 能量2506.27千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)60.44克,脂肪244.21克,碳水化合物18.16克,葉酸0.68微克,膳食纖維1.49克,膽固醇615毫克,維生素A481.6微克,胡蘿卜素9.5微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.08毫克,維生素C0.27毫克,維生素E31.18毫克,鈣118.19毫克,磷1249.04毫克,鉀2100.53毫克,鈉4065.63毫克,鎂179.37毫克,鐵37.8毫克,鋅17.5毫克,硒117.75微克,銅0.43毫克,錳0.61毫克, 五香臘肉的做法，五香臘肉怎么做 |
| 制作五香臘肉的小貼士： |
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