山藥炒芹菜是一道便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析山藥炒芹菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的山藥炒芹菜。
| 山藥炒芹菜的做法 |
| 1. 將山藥洗干凈，并潤透切成片；2. 芹菜洗干凈后去葉，留莖，并切成3厘米長的段；3. 青蔥、姜分別切成細(xì)絲；4. 將炒鍋燒熱后加入花生油，待油至七成熱時(shí)放入蔥姜熗出香味；5. 再放入山藥片、芹菜段、醬油翻炒5分鐘；6. 再放入鹽、雞精和芡汁，加入香油，出鍋裝盤即成。 |
| 山藥炒芹菜說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【便秘食譜】 |
| 山藥炒芹菜的制作材料 |
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主料：芹菜300克 輔料：山藥(干)20克 調(diào)料：花生油15克 醬油2克 雞精2克 香油2克 青蔥3克 姜3克 淀粉(玉米)3克 鹽2克 |
| 山藥炒芹菜怎么做好吃 |
| 本品具有清熱利濕、潤腸通便之功效，適用于便秘患者食用。 |
| 山藥炒芹菜的熱量 |
| 能量277.34千卡,蛋白質(zhì)4.75克,脂肪17.58克,碳水化合物29.73克,葉酸86.16微克,膳食纖維4.6克,膽固醇0.1毫克,維生素A30.84微克,胡蘿卜素185.1微克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.31毫克,煙酸1.32毫克,維生素C36.84毫克,維生素E14.42毫克,鈣164.02毫克,磷163.51毫克,鉀540.6毫克,鈉1522.29毫克,碘17.48微克,鎂35.63毫克,鐵3.32毫克,鋅1.7毫克,硒2.15微克,銅0.43毫克,錳0.73毫克, 山藥炒芹菜的做法，山藥炒芹菜怎么做 |
| 制作山藥炒芹菜的小貼士： |
| 山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。 |
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