肉蓉豆腐是一道家常菜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉蓉豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉蓉豆腐。
| 肉蓉豆腐的做法 |
| 1. 將豬瘦肉剁成泥；2. 豆腐片去硬皮切成小方塊，放清水鍋內煮至漂起時撈出；3. 坐鍋加植物油25克，用旺火燒至八成熱，放清湯150克、醬油15克、精鹽燒沸，放進豆腐，移至微火上至湯盡時盛入湯盤內；4. 炒鍋放中火上，加植物油燒至六成熱，放蔥姜末炸出香味，加豬肉蓉煸熟，再放醬油，清湯，蔥椒紹酒、海米（蝦米）末、冬筍末、冬菇末、火腿末燒沸；5. 鍋內放味精，用濕淀粉勾芡，澆在豆腐上即成。 |
| 肉蓉豆腐說明： |
|
工藝：燉 口味：咸鮮味 |
| 肉蓉豆腐的制作材料 |
|
主料：豆腐(北)300克 火腿15克 豬肉(瘦)75克 蝦米15克 冬筍15克 香菇（鮮）15克 輔料： 調料：鹽1克 黃酒15克 味精2克 大蔥3克 姜1克 醬油25克 淀粉(玉米)3克 植物油50克 |
| 肉蓉豆腐怎么做好吃 |
| 肉蓉豆腐的熱量 |
| 能量536.11千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質55.19克,脂肪29.96克,碳水化合物18.02克,葉酸142.66微克,膳食纖維9.17克,膽固醇145.35毫克,維生素A60.61微克,胡蘿卜素105.62微克,硫胺素0.63毫克,核黃素0.24毫克,煙酸6.84毫克,維生素C0.43毫克,維生素E25.75毫克,鈣434.82毫克,磷695.13毫克,鉀753.21毫克,鈉3016.66毫克,碘14.79微克,鎂288.96毫克,鐵11.04毫克,鋅5.84毫克,硒27.9微克,銅0.67毫克,錳0.77毫克, 肉蓉豆腐的做法，肉蓉豆腐怎么做 |
| 制作肉蓉豆腐的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=11010&caipu=1186093807