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					當(dāng)前位置：首頁 - 家常菜食譜大全 - 重慶辣子雞怎么做？重慶辣子雞的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    重慶辣子雞的做法，重慶辣子雞怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    重慶辣子雞是一道四川菜 重慶菜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析重慶辣子雞的做法，協(xié)助您做出美味可口的重慶辣子雞。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    重慶辣子雞的做法
						  
    
						  
    
						    1. 把整只雞切成小?。?. 在雞丁上灑上生抽、鹽和味精，調(diào)好味，放入料酒中碼味30分鐘左右；3. 燒熱油后，先倒入蔥、姜絲及蒜熗鍋；4. 再倒入碼好味的雞肉翻炒；5. 然后再放進(jìn)干紅辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；6. 最后放鹽、味精、白糖調(diào)味，盛出即可。
						  
    
						  
     
						    重慶辣子雞說明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：炒
    
							
    口味：香辣
    
							
    標(biāo)簽：
	【四川菜】 	【重慶菜】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    重慶辣子雞的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：雞1000克
    
							
    輔料：
    
							
    調(diào)料：花椒8克 辣椒(紅、尖、干)30克 大蔥15克 姜10克 味精2克 鹽8克 料酒15克 生抽10克 植物油25克 大蒜（白皮）5克 白砂糖2克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    重慶辣子雞怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    
						  
    
						  
     
						    重慶辣子雞的熱量
						  
    
						  
    
						    能量1783.45千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)199.91克,脂肪98.44克,碳水化合物39.94克,葉酸4.18微克,膳食纖維15.49克,膽固醇1060毫克,維生素A486.54微克,胡蘿卜素39.3微克,硫胺素0.69毫克,核黃素1毫克,煙酸56.79毫克,維生素C1.2毫克,維生素E9.58毫克,鈣164.58毫克,磷1673.16毫克,鉀2948.42毫克,鈉4588.36毫克,碘0.06微克,鎂249.29毫克,鐵17.15毫克,鋅13.71毫克,硒118.13微克,銅1.02毫克,錳4.53毫克,  重慶辣子雞的做法，重慶辣子雞怎么做
						  
    
						  
     
						    制作重慶辣子雞的小貼士：