香椿厚鍋餅是一道甜品/點(diǎn)心 快餐/主食 心調(diào)養(yǎng)食譜 清熱去火食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香椿厚鍋餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的香椿厚鍋餅。
| 香椿厚鍋餅的做法 |
| 1.將面粉和泡打粉混合過篩入調(diào)理盆中，加入速發(fā)干酵母、白糖、鹽混合揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置松馳10分鐘備用。 2.工作臺撒少許中筋面粉，將松馳好的面團(tuán)放置在工作臺上，以搟面棍搟成直徑約20厘米的圓片狀，直接放入已抹奶油的平底內(nèi)，蓋上鍋蓋溫暖處發(fā)酵30分鐘。3.發(fā)酵好的面團(tuán)以小火慢煎8分鐘，翻面再續(xù)煎2分鐘，直至餅的表面出現(xiàn)漂亮的金黃色即可起鍋。 |
| 香椿厚鍋餅說明： |
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工藝：生煎 口味：清香味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 【快餐/主食】 【心調(diào)養(yǎng)食譜】 【清熱去火食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 香椿厚鍋餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉200克 輔料： 調(diào)料：泡打粉5克 酵母5克 白砂糖20克 鹽2克 奶油10克 香椿10克 |
| 香椿厚鍋餅怎么做好吃 |
| 直徑20*厚2厘米圓形片1個(gè)煎制火候/時(shí)間：小火/10分鐘賞味期：冷藏5天可，自制香椿醬：取香椿的嫩葉部分75克，和75克色拉油混合放入果汁機(jī)內(nèi)攪打均勻即可，平時(shí)可放冰箱冷凍庫保存，約可放30天。 |
| 香椿厚鍋餅的熱量 |
| 能量898.4千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)34.02克,脂肪14.82克,碳水化合物165.24克,葉酸126.96微克,膳食纖維7.98克,膽固醇20.9毫克,維生素A41.4微克,胡蘿卜素70微克,硫胺素1.26毫克,核黃素0.28毫克,煙酸6.17毫克,維生素C4毫克,維生素E0.94毫克,鈣82.74毫克,磷446.05毫克,鉀421.08毫克,鈉819.76毫克,碘5.8微克,鎂104.44毫克,鐵2.74毫克,鋅0.65毫克,硒14.97微克,銅0.18毫克,錳0.26毫克, 香椿厚鍋餅的做法，香椿厚鍋餅怎么做 |
| 制作香椿厚鍋餅的小貼士： |
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