芽菜蛋羹是一道家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口腔潰瘍食譜 便秘食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芽菜蛋羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的芽菜蛋羹。
| 芽菜蛋羹的做法 |
| 1. 選擇綠豆芽菜洗凈切成碎末；2. 豬肉洗凈剁碎成餡；3. 把雞蛋打散，加3-4倍的水?dāng)噭?，入鍋?5分鐘左右；4. 將切碎的芽菜和肉餡一起放入油鍋，炒出香味后加2-3倍水煮成湯；5. 湯煮開(kāi)加入醬油，用淀粉將湯勾成較黏稠的糊狀；6. 起鍋后加味精，也可依個(gè)人喜好加胡椒粉；7. 將做好的鹵澆到蒸好的雞蛋上即可。 |
| 芽菜蛋羹說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【口腔潰瘍食譜】 【便秘食譜】 【青少年食譜】 |
| 芽菜蛋羹的制作材料 |
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主料：綠豆芽100克 雞蛋150克 豬肉(瘦)100克 輔料： 調(diào)料：淀粉(玉米)15克 醬油20克 味精1克 植物油20克 |
| 芽菜蛋羹怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 |
| 芽菜蛋羹的熱量 |
| 能量394.03千卡,維生素B60.03毫克,蛋白質(zhì)43.65克,脂肪19.54克,碳水化合物23.34克,葉酸184.15微克,膳食纖維1.36克,膽固醇958.5毫克,維生素A397微克,胡蘿卜素11微克,硫胺素0.74毫克,核黃素0.56毫克,煙酸6.46毫克,維生素C4毫克,維生素E3.1毫克,鈣120.9毫克,磷447.59毫克,鉀636.64毫克,鈉1514.5毫克,碘43.18微克,鎂90.17毫克,鐵8.63毫克,鋅5.09毫克,硒31.67微克,銅0.41毫克,錳0.38毫克, 芽菜蛋羹的做法，芽菜蛋羹怎么做 |
| 制作芽菜蛋羹的小貼士： |
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