通大海杞子羹是一道湖南菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 咽炎食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析通大海杞子羹的做法,協(xié)助您做出美味可口的通大海杞子羹。
通大海杞子羹的做法 |
1.將通大海裝入湯盅內(nèi),用開水浸泡發(fā),蓋上蓋,半小時(shí)手撈出原汁留用。置白瓷盤上,用小鑷子揀去皮和核后,用清水洗一遍,再用原汁泡上;枸杞用溫水泡發(fā)。2.鍋內(nèi)放入500克水,加入冰糖燒開溶化,過羅篩,鍋洗凈,倒入糖水、通大海和枸杞燒開,撇去泡沫,裝入湯盅內(nèi)或裝入10個(gè)小碗內(nèi),每人一份,撒豌豆即成。 |
通大海杞子羹說明: |
工藝:煮 口味:甜味 |
通大海杞子羹的制作材料 |
主料:胖大海100克 輔料:枸杞子10克 豌豆10克 調(diào)料:冰糖250克 |
通大海杞子羹怎么做好吃 |
胖大海又稱通大海。 |
通大海杞子羹的熱量 |
能量1028.8千卡,蛋白質(zhì)2.13克,脂肪0.18克,碳水化合物256.78克,葉酸8.26微克,膳食纖維1.99克,維生素A166.2微克,胡蘿卜素997微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.13毫克,煙酸0.63毫克,維生素C6.2毫克,維生素E0.31毫克,鈣65.6毫克,磷33.6毫克,鉀79.1毫克,鈉32.08毫克,碘0.09微克,鎂18.9毫克,鐵4.21毫克,鋅0.8毫克,硒1.5微克,銅0.2毫克,錳0.15毫克, 通大海杞子羹的做法,通大海杞子羹怎么做 |
制作通大海杞子羹的小貼士: |
本菜可以明目清火。 |
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