爆羊肉片是一道西餐其他，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析爆羊肉片的做法，協(xié)助您做出美味可口的爆羊肉片。
| 爆羊肉片的做法 |
| 1. 將胡蘿卜去皮切成大片； 2. 大蒜去皮切成片； 3. 香芹切成末； 4. 檸檬擠汁； 5. 將羊肉切成片； 6. 蘑菇洗凈切成片，澆上檸檬汁拌勻； 7. 鍋內(nèi)注入適量清水，加少許鹽燒沸； 8. 分別下入蘑菇、胡蘿卜、大蒜焯片刻撈出控干； 9. 鍋內(nèi)放入黃油燒化，放入羊肉片，加精鹽和胡椒粉用旺火煸炒均勻； 10. 再放入蘑菇、香芹，用小火燒幾分鐘即可裝盤。 |
| 爆羊肉片說明： |
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工藝：爆 口味：咸鮮味 標簽： 【西餐其他】 |
| 爆羊肉片的制作材料 |
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主料：羊肉(后腿)500克 蘑菇(鮮蘑)500克 輔料：胡蘿卜50克 檸檬15克 香芹15克 黃油25克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克 鹽6克 胡椒粉3克 |
| 爆羊肉片怎么做好吃 |
| 爆羊肉片的熱量 |
| 能量917.76千卡,維生素B60.45毫克,蛋白質(zhì)118.03克,脂肪41.36克,碳水化合物29.52克,葉酸2.4微克,膳食纖維11.37克,膽固醇74毫克,維生素A379.55微克,胡蘿卜素2118.3微克,硫胺素0.73毫克,核黃素2.48毫克,煙酸38.87毫克,維生素C19.85毫克,維生素E6.13毫克,鈣88.23毫克,磷1344.81毫克,鉀3476.66毫克,鈉2916.23毫克,碘20.75微克,鎂169.31毫克,鐵27.21毫克,鋅20.29毫克,硒49.28微克,銅3.04毫克,錳0.85毫克, 爆羊肉片的做法，爆羊肉片怎么做 |
| 制作爆羊肉片的小貼士： |
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