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    清湯“燕窩”的做法,清湯“燕窩”怎樣做?

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    清湯“燕窩”的做法
    1. 將冬瓜去皮、瓤,洗凈切成厚片,用刀背拍軟,加干淀粉拌勻,碼在盤中,上鍋蒸10分鐘備用;2. 水發(fā)口蘑、水發(fā)香菇洗凈;3. 將蒸熟的冬瓜放入鍋內(nèi),加水、香菇、口蘑、精鹽,燒開(kāi)后,撒入味精即可。
    清湯“燕窩”說(shuō)明:

    工藝:

    口味:咸鮮味

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    清湯“燕窩”的制作材料

    主料:冬瓜250克

    輔料:口蘑25克 香菇(鮮)25克

    調(diào)料:鹽3克 味精2克 淀粉(玉米)10克

    清湯“燕窩”怎么做好吃
    清湯“燕窩”的熱量
    能量125.11千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)11.9克,脂肪1.41克,碳水化合物24.23克,葉酸33.82微克,膳食纖維7.88克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.04毫克,煙酸12.24毫克,維生素C40.25毫克,維生素E2.24毫克,鈣77.21毫克,磷457.08毫克,鉀925.3毫克,鈉1351.81毫克,鎂70.3毫克,鐵5.63毫克,鋅2.7毫克,硒0.81微克,銅1.54毫克,錳1.63毫克, 清湯“燕窩”的做法,清湯“燕窩”怎么做
    制作清湯“燕窩”的小貼士: