面包蝦排是一道壯腰健腎食譜 私家菜 補陽食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析面包蝦排的做法，協助您做出美味可口的面包蝦排。
| 面包蝦排的做法 |
| 1. 將大蝦去頭，剝殼留尾，挑出沙腸，加白酒、精鹽、蔥姜汁、胡椒粉拌勻腌30分鐘；2. 面包去皮，搓成渣；3. 生菜洗凈，撕成小塊；4. 將雞蛋磕入碗內，留蛋清，加面粉調勻成糊；5. 將蝦仁從背部切開，鋪平，剁成蝦茸，成蝦排形，蘸勻蛋清糊，再蘸上面包渣備用；6. 炒鍋注油燒熱，至六成熱，下入蝦排，炸至兩面金黃色即成。 |
| 面包蝦排說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 |
| 面包蝦排的制作材料 |
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主料：對蝦200克 輔料：面包50克 雞蛋50克 生菜（團葉）150克 小麥面粉50克 調料：植物油25克 鹽3克 白酒3克 胡椒粉3克 蔥汁5克 姜汁3克 |
| 面包蝦排怎么做好吃 |
| 對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 面包蝦排的熱量 |
| 能量618.15千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質58.24克,脂肪10.47克,碳水化合物77.21克,葉酸115.88微克,膳食纖維3.07克,膽固醇678.5毫克,維生素A237.3微克,胡蘿卜素541.8微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.48毫克,煙酸5.67毫克,維生素C30毫克,維生素E3.15毫克,鈣297.75毫克,磷710.08毫克,鉀801.19毫克,鈉1812.6毫克,碘15.3微克,鎂178.93毫克,鐵7.41毫克,鋅6.5毫克,硒82.48微克,銅1.05毫克,錳0.75毫克, 面包蝦排的做法，面包蝦排怎么做 |
| 制作面包蝦排的小貼士： |
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