黃豆芽燉豆腐是一道私家菜 素齋菜 健脾開胃食譜 便秘食譜 清熱解毒食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黃豆芽燉豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的黃豆芽燉豆腐。
| 黃豆芽燉豆腐的做法 |
| 1.將黃豆芽摘去須、根、洗凈；豆腐切成1.5厘米長、1.2厘米寬、1厘米厚的塊，分別入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出；姜切片，蔥切花。2.鍋置旺火上，放入色拉油，加入清湯約200毫升，燒沸后下入豆芽，豆腐精鹽、味精、姜片，轉(zhuǎn)用小火燒透入味，撒蔥花、胡椒粉，淋香油，出鍋裝入湯碗內(nèi)即可。 |
| 黃豆芽燉豆腐說明： |
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工藝：原燉 口味：咸鮮味 |
| 黃豆芽燉豆腐的制作材料 |
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主料：黃豆芽250克 豆腐(北)300克 輔料： 調(diào)料：色拉油40克 鹽5克 味精3克 姜10克 大蔥10克 胡椒粉5克 香油10克 |
| 黃豆芽燉豆腐怎么做好吃 |
| 黃豆芽燉豆腐的熱量 |
| 能量924.69千卡,維生素B60.17毫克,蛋白質(zhì)40.82克,脂肪78.36克,碳水化合物26.64克,葉酸146.09微克,膳食纖維12.78克,維生素A31.9微克,胡蘿卜素191.4微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.24毫克,煙酸2.06毫克,維生素C20.7毫克,維生素E62.86毫克,鈣381.1毫克,磷534.72毫克,鉀767.02毫克,鈉2253.66毫克,碘0.41微克,鎂254.21毫克,鐵7.67毫克,鋅4.25毫克,硒10.32微克,銅0.57毫克,錳1.49毫克, 黃豆芽燉豆腐的做法，黃豆芽燉豆腐怎么做 |
| 制作黃豆芽燉豆腐的小貼士： |
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