蛋皮蘆薈沙律卷是一道家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋皮蘆薈沙律卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋皮蘆薈沙律卷。
| 蛋皮蘆薈沙律卷的做法 |
| 1. 雞蛋去殼，打成蛋液，加入精鹽、味精、白糖、胡椒粉，攪拌均勻后待用；2. 不沾鍋置爐上，燒熱后，用油刷抹上一層植物油，倒入加好味的蛋液，攤成薄薄的一張張蛋皮待用；3. 蘆薈、胡蘿卜分別洗凈，去皮后改刀成細長的條，在沸水中焯過后待用；4. 將攤好的蛋皮放在案板上，然后放上焯過水的蘆薈條、胡蘿卜條，裱上沙律醬（色拉醬），撒上肉松后，卷成卷，改刀裝盆即成。 |
| 蛋皮蘆薈沙律卷說明： |
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工藝：涼菜 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 |
| 蛋皮蘆薈沙律卷的制作材料 |
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主料：胡蘿卜150克 蘆薈500克 雞蛋250克 輔料：豬肉松100克 調(diào)料：植物油50克 色拉醬350克 鹽5克 味精2克 白砂糖1克 胡椒粉1克 |
| 蛋皮蘆薈沙律卷怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 豬肉松：豬肉松忌與鵪鶉肉同食，否則會使人面生黑斑。 |
| 蛋皮蘆薈沙律卷的熱量 |
| 能量726.43千卡,蛋白質(zhì)77.45克,脂肪32.53克,碳水化合物51.1克,葉酸295.75微克,膳食纖維1.67克,膽固醇1532.5毫克,維生素A1617.1微克,胡蘿卜素6195.6微克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.96毫克,煙酸6.12毫克,維生素C19.5毫克,維生素E7.22毫克,鈣194.32毫克,磷622.38毫克,鉀1132.37毫克,鈉4493.85毫克,碘68.08微克,鎂71.55毫克,鐵9.97毫克,鋅7.56毫克,硒46.1微克,銅0.7毫克,錳0.69毫克, 蛋皮蘆薈沙律卷的做法，蛋皮蘆薈沙律卷怎么做 |
| 制作蛋皮蘆薈沙律卷的小貼士： |
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