奶湯燉鱸魚是一道家常菜 孕婦食譜 圍孕期食譜 健脾開胃食譜 消化不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析奶湯燉鱸魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的奶湯燉鱸魚。
| 奶湯燉鱸魚的做法 |
| 1. 將活鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈后在魚身兩側(cè)每隔2厘米剞上斜直刀，投入燒熱的油鍋內(nèi)炸一下，撈出瀝油；2. 分別將五花肉、火腿切片備用；3. 水發(fā)玉蘭片洗凈，切成片；4. 香菜洗凈，切成末；5. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥段、姜片熗鍋，烹入料酒，投入豬五花肉片、火腿片、玉蘭片和香菇片翻炒片刻，加入花椒和高湯（1250克）燒沸，撇凈浮沫；6. 放入精鹽和鱸魚，改用小火燉至湯剩300克時(shí)，揀去蔥段、姜片和花椒；7. 淋上香油，撒上味精、胡椒粉、香菜末、蔥末和姜末即可。 |
| 奶湯燉鱸魚說明： |
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工藝：燉 口味：咸鮮味 |
| 奶湯燉鱸魚的制作材料 |
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主料：鱸魚500克 輔料：豬肋條肉（五花肉）25克 玉蘭片15克 香菇（鮮）15克 火腿15克 調(diào)料：料酒15克 植物油70克 味精2克 鹽5克 大蔥15克 姜13克 花椒2克 胡椒粉1克 香菜3克 香油3克 |
| 奶湯燉鱸魚怎么做好吃 |
| 鱸魚：鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。 |
| 奶湯燉鱸魚的熱量 |
| 能量741.89千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)99.86克,脂肪35.7克,碳水化合物8.86克,葉酸16.98微克,膳食纖維3.53克,膽固醇463.1毫克,維生素A116.04微克,胡蘿卜素69.9微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.93毫克,煙酸17.55毫克,維生素C2.71毫克,維生素E6.34毫克,鈣730.89毫克,磷1303.1毫克,鉀1186.91毫克,鈉3096.17毫克,碘0.67微克,鎂206.15毫克,鐵11.68毫克,鋅15.17毫克,硒168.11微克,銅0.36毫克,錳0.91毫克, 奶湯燉鱸魚的做法，奶湯燉鱸魚怎么做 |
| 制作奶湯燉鱸魚的小貼士： |
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