榨菜煸肉絲是一道私家菜 單身食譜 滋陰食譜 貧血食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析榨菜煸肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的榨菜煸肉絲。
| 榨菜煸肉絲的做法 |
| 1.將蔥洗凈切成末待用；將肥瘦肉切成6厘米長，0.3厘米粗的絲；榨菜洗凈也切成絲，冷水浸泡。2.先將榨菜用沸水焯一下，撈出控凈水。3.旺火坐炒勺，放入凈油，待油熱，將肉絲下勺，熗蔥末、面醬，煸炒至肉絲斷生，再下榨菜翻炒，烹料酒、醬油、加白糖、味精、淋香油，出勺裝平盤。 |
| 榨菜煸肉絲說明： |
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工藝：生炒 口味：香辣 |
| 榨菜煸肉絲的制作材料 |
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主料：豬肋條肉（五花肉）200克 輔料：榨菜100克 調(diào)料：大蔥4克 料酒15克 甜面醬3克 醬油20克 味精2克 白砂糖3克 植物油30克 香油10克 |
| 榨菜煸肉絲怎么做好吃 |
| 榨菜煸肉絲的熱量 |
| 能量1289.76千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)22.95克,脂肪128.32克,碳水化合物13.15克,葉酸0.65微克,膳食纖維2.28克,膽固醇218毫克,維生素A102.59微克,胡蘿卜素493.46微克,硫胺素0.22毫克,核黃素0.17毫克,煙酸5.73毫克,維生素C2.12毫克,維生素E7.14毫克,鈣186.19毫克,磷277.4毫克,鉀868.7毫克,鈉5790.51毫克,碘0.77微克,鎂120.85毫克,鐵7.81毫克,鋅4.16毫克,硒9.81微克,銅0.26毫克,錳0.67毫克, 榨菜煸肉絲的做法，榨菜煸肉絲怎么做 |
| 制作榨菜煸肉絲的小貼士： |
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