腐鹵薄片冬筍是一道湖南菜 便秘食譜 動(dòng)脈硬化食譜 冠心病食譜，口味腐汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析腐鹵薄片冬筍的做法，協(xié)助您做出美味可口的腐鹵薄片冬筍。
| 腐鹵薄片冬筍的做法 |
| 1.冬筍切去根部老蔸，剝?nèi)ネ鈿ぃ魅?nèi)皮，刮去筍衣，大的一切兩半，再切成薄片。大蒜切成花。2.食用時(shí)，將豬油燒到六成熱時(shí)，下入冬筍煸炒，然后倒入漏勺內(nèi)瀝油，再將冬筍倒入鍋內(nèi)，烹料酒，放入腐鹵、鹽、白糖、味精、雞湯和大蒜花，用濕淀粉勾芡，淋上香油，裝入盤(pán)內(nèi)即可。 |
| 腐鹵薄片冬筍說(shuō)明： |
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工藝：熟炒 口味：腐汁味 標(biāo)簽： 【湖南菜】 【便秘食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【冠心病食譜】 |
| 腐鹵薄片冬筍的制作材料 |
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主料：冬筍2000克 輔料： 調(diào)料：豬油（煉制）100克 料酒25克 腐乳（紅）25克 鹽3克 味精2克 白砂糖10克 大蒜（白皮）25克 淀粉(豌豆)8克 香油10克 |
| 腐鹵薄片冬筍怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油過(guò)程，需準(zhǔn)備熟豬油約500克。 |
| 腐鹵薄片冬筍的熱量 |
| 能量1910.69千卡,蛋白質(zhì)86.98克,脂肪113.65克,碳水化合物156.49克,葉酸0.19微克,膳食纖維16.45克,膽固醇93毫克,維生素A292微克,胡蘿卜素1630微克,硫胺素1.64毫克,核黃素1.7毫克,煙酸12.29毫克,維生素C21.75毫克,維生素E14.27毫克,鈣476.48毫克,磷1193.68毫克,鉀104.19毫克,鈉2120.52毫克,鎂25.57毫克,鐵5.44毫克,鋅0.69毫克,硒2.5微克,銅0.12毫克,錳0.42毫克, 腐鹵薄片冬筍的做法，腐鹵薄片冬筍怎么做 |
| 制作腐鹵薄片冬筍的小貼士： |
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