炸雞塊是一道西餐其他,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸雞塊的做法,協(xié)助您做出美味可口的炸雞塊。
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炸雞塊的做法 |
1. 將雞剖洗干凈,易下胸脯肉和腿肉; 2. 胸脯肉用肉拍子拍松,雞腿肉劃上幾刀,抹上少許精鹽和胡椒粉腌片刻;3. 再撒上面粉,蘸上雞蛋液,拍上面包粉備用; 4. 鍋內(nèi)注油燒熱,下入雞塊炸至金黃色熟透; 5. 撈出裝盤,澆上奶油調(diào)味汁即可食用。 |
炸雞塊說明: |
工藝:炸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【西餐其他】 |
炸雞塊的制作材料 |
主料:童子雞1000克 輔料:奶油100克 雞蛋50克 小麥面粉50克 調(diào)料:植物油150克 鹽6克 胡椒粉3克 |
炸雞塊怎么做好吃 |
本品有油炸過程,需備植物油約1000克。 |
炸雞塊的熱量 |
能量2793.71千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)208.49克,脂肪196.72克,碳水化合物53.06克,葉酸68.3微克,膳食纖維1.92克,膽固醇1561.5毫克,維生素A894.3微克,胡蘿卜素1.8微克,硫胺素0.79毫克,核黃素1.07毫克,煙酸57.11毫克,維生素E9.77毫克,鈣148.88毫克,磷1724.66毫克,鉀2913.46毫克,鈉3327.11毫克,碘15.3微克,鎂225.96毫克,鐵16.63毫克,鋅11.69毫克,硒129.37微克,銅1.24毫克,錳0.41毫克, 炸雞塊的做法,炸雞塊怎么做 |
制作炸雞塊的小貼士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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