菠蘿荔枝炒螺花是一道山東菜，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析菠蘿荔枝炒螺花的做法，協(xié)助您做出美味可口的菠蘿荔枝炒螺花。
| 菠蘿荔枝炒螺花的做法 |
| 1.活螺肉洗凈，剞深2/3的十字花刀，切1.5厘米的塊；菠蘿切1.5厘米大小的丁。2.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，將螺花放入促成九成熟取出。勺中留底油，加入蔥姜末烹出香味，加菠蘿丁、荔枝煸炒，烹料酒，加鹽、味精放入螺花翻炒熟，用水淀粉勾稀芡，淋明油即可。 |
| 菠蘿荔枝炒螺花說明： |
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工藝：生炒 口味：本味咸鮮 標(biāo)簽： 【山東菜】 |
| 菠蘿荔枝炒螺花的制作材料 |
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主料：海螺250克 菠蘿100克 荔枝100克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 姜15克 植物油20克 鹽3克 味精2克 料酒15克 淀粉(豌豆)5克 |
| 菠蘿荔枝炒螺花怎么做好吃 |
| 海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。 |
| 菠蘿荔枝炒螺花的熱量 |
| 能量440.51千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)53.17克,脂肪2.69克,碳水化合物53.6克,葉酸31.35微克,膳食纖維2.58克,膽固醇442.5毫克,維生素A135.85微克,胡蘿卜素65.1微克,硫胺素0.15毫克,核黃素1.22毫克,煙酸2.01毫克,維生素C60.05毫克,維生素E51.75毫克,鈣1377.86毫克,磷421.08毫克,鉀777.4毫克,鈉1897.77毫克,碘4.1微克,鎂506.9毫克,鐵14.69毫克,鋅8.78毫克,硒187.5微克,銅0.39毫克,錳2.55毫克, 菠蘿荔枝炒螺花的做法，菠蘿荔枝炒螺花怎么做 |
| 制作菠蘿荔枝炒螺花的小貼士： |
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