姜蔥撈面是一道快餐/主食 消化不良食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析姜蔥撈面的做法，協(xié)助您做出美味可口的姜蔥撈面。
| 姜蔥撈面的做法 |
| 1. 姜、蔥切成5厘米長絲，備用。2. 燒開4碗高湯，放入廣東生面，加入10克豬油，邊燙邊攪拌，約15分鐘后即撈出，盛于盤中。姜絲和蔥絲放入開水中燙煮一會，撈出，均勻地鋪在面上。3. 最后澆淋熱豬油，蠔油、麻油(加適量清水煮開)即可。 |
| 姜蔥撈面說明： |
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工藝：煮 口味：清香味 |
| 姜蔥撈面的制作材料 |
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主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 姜5克 豬油（煉制）15克 蠔油10克 香油2克 |
| 姜蔥撈面怎么做好吃 |
| 1. 廣東生面又稱雞蛋面，由面粉，雞蛋和少許堿水制成，煮面時不需添加水，味道好。2. 撈面不需加湯，除了做姜蔥撈面之外，也可做牛腩或叉燒撈面。3. 心血管疾病患者最好改用燒熱的植物油，如色拉油等。 |
| 姜蔥撈面的熱量 |
| 能量575.31千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)13.06克,脂肪19.41克,碳水化合物90.67克,葉酸1.94微克,膳食纖維2.74克,膽固醇13.95毫克,維生素A7.1微克,胡蘿卜素18.1微克,硫胺素0.54毫克,核黃素0.16毫克,煙酸4.76毫克,維生素C0.65毫克,維生素E2.88毫克,鈣30.3毫克,磷218毫克,鉀272.75毫克,鈉7.19毫克,鎂96.1毫克,鐵4.06毫克,鋅1.67毫克,硒0.66微克,銅0.31毫克,錳2.24毫克, 姜蔥撈面的做法，姜蔥撈面怎么做 |
| 制作姜蔥撈面的小貼士： |
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