胡蘿卜干貝羹是一道健脾開胃食譜 春季養(yǎng)生食譜 明目食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析胡蘿卜干貝羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的胡蘿卜干貝羹。
| 胡蘿卜干貝羹的做法 |
| 1. 先將胡蘿卜刨去皮，清洗干凈，用刀切成片；2. 再在鍋內(nèi)加入冷水，把胡蘿卜片投入，煮沸約5分鐘時(shí)撈起；3. 過一下冷水后瀝干；4. 干貝先用冷水洗凈，再用溫水浸泡20分鐘；5. 把胡蘿卜片有攪拌器攪爛，攪成胡蘿卜泥，倒出備用；6. 同時(shí)把浸好的干貝用手捏碎備用；7. 鍋內(nèi)入色拉油燒熱，先加入高湯，再倒入胡蘿卜泥和干貝，加入雞粉、鹽、煮滾、再加入胡椒粉，攪拌均勻；8. 用濕淀粉25克（淀粉10克加水）勾芡，最后加入雞油攪勻，即可盛起食用； |
| 胡蘿卜干貝羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【健脾開胃食譜】 【春季養(yǎng)生食譜】 【明目食譜】 |
| 胡蘿卜干貝羹的制作材料 |
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主料：胡蘿卜300克 干貝50克 輔料： 調(diào)料：色拉油5克 雞油6克 淀粉(玉米)10克 雞粉2克 鹽2克 胡椒粉1克 |
| 胡蘿卜干貝羹怎么做好吃 |
| 本品需高湯約300克。 |
| 胡蘿卜干貝羹的熱量 |
| 能量330.5千卡,蛋白質(zhì)31.28克,維生素B120微克,脂肪6.92克,碳水化合物38.88克,葉酸14.78微克,膳食纖維3.36克,膽固醇174.18毫克,維生素A2069.6微克,胡蘿卜素12390.6微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.2毫克,煙酸3.19毫克,維生素C39毫克,維生素E5.58毫克,鈣137.25毫克,磷339.08毫克,鉀1060.06毫克,鈉1535.23毫克,碘0.16微克,鎂97.06毫克,鐵6.41毫克,鋅3.32毫克,硒40.33微克,銅0.31毫克,錳0.96毫克, 胡蘿卜干貝羹的做法，胡蘿卜干貝羹怎么做 |
| 制作胡蘿卜干貝羹的小貼士： |
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