杞子青蒿蒸甲魚是一道滋陰食譜 清熱解毒食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析杞子青蒿蒸甲魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的杞子青蒿蒸甲魚。
| 杞子青蒿蒸甲魚的做法 |
| 甲魚去內(nèi)臟洗凈，腹中放入枸杞子、蔥段、姜片、酒、冰糖、青蒿、地骨皮另煎湯，將湯汁與甲魚一起蒸煮1小時。 |
| 杞子青蒿蒸甲魚說明： |
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工藝：蒸 口味：原本味 |
| 杞子青蒿蒸甲魚的制作材料 |
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主料：甲魚500克 輔料：枸杞子30克 地骨皮30克 青蒿9克 調(diào)料：大蔥10克 姜10克 黃酒15克 白砂糖3克 |
| 杞子青蒿蒸甲魚怎么做好吃 |
| 1. 藥理研究證實，甲魚能調(diào)節(jié)免疫功能，可提高淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化率，使抗體存在的時間延長，還能增強(qiáng)并促進(jìn)骨髓造血機(jī)能，這與中醫(yī)認(rèn)為甲魚“養(yǎng)陰填髓、補虛扶正”的觀點相吻合。2. 枸杞子、青蒿、地骨皮能清虛熱，退低燒，緩解艾滋病人長期低熱，汗出、壓食、乏力等癥。3. 滋陰清熱。用于艾滋病之低熱患者。 |
| 杞子青蒿蒸甲魚的熱量 |
| 能量105.7千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)4.7克,脂肪0.54克,碳水化合物23.84克,葉酸1.5微克,膳食纖維5.58克,維生素A491.4微克,胡蘿卜素2948.4微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.15毫克,煙酸1.4毫克,維生素C15.1毫克,維生素E0.56毫克,鈣33.75毫克,磷71.09毫克,鉀174.75毫克,鈉78.8毫克,鎂37.14毫克,鐵1.93毫克,鋅0.59毫克,硒4.15微克,銅0.32毫克,錳0.66毫克, 杞子青蒿蒸甲魚的做法，杞子青蒿蒸甲魚怎么做 |
| 制作杞子青蒿蒸甲魚的小貼士： |
| 甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 青蒿：青蒿忌與當(dāng)歸、地黃同用。 |
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